こんにちは、あっとほーむの武田美朝です。

最近雨が降ったり止んだりの横浜ですが、今日は曇り空でいくらか過ごしやすい日でしたね。

本日あっとほーむでは、午後から２年生Ｍちゃんのママとパパが来てアイスクリーム実験をしてくれました！

去年も夏休みにマヨネーズ実験をしてくれたＭちゃんのママとパパ。

今回は暑い夏にぴったり、冷蔵庫で冷やさなくてもできるアイスクリームの作り方を教えてくれました。

みんなそろったところでさっそく実験スタート！

まずは、アイスクリームの材料ってなんだろ～？という問題に、みんな「ハイッ！ハイッ！」と手を挙げて答えます。

当たった人にはお菓子がもらえるから、みんな一生懸命考えて手を挙げていました。

実際のアイスクリームを作る作業では、Ｍちゃんママによーく教えてもらいながら、

みんなでわいわい、作業を分担して進めていきます。

こちらは、材料のたまごを割って黄身と白みに分ける作業。

子どもたちは慣れていないはずなのに、Ｍちゃんママのお手本を見たらみんな上手にできていました。

すごーく真剣な表情だったね！

こちらは、材料を混ぜて作ったアイスクリームの液体が入った袋を、塩できんきんに冷えた氷が入っている袋に入れて、

固まるまでもみもみ混ぜる工程。

液体だったアイスクリームが１０分程もみもみを続けると、しっかり固まってきてアイスクリームの完成！

完成したらさっそく味見タイムです♪

初めての手づくりアイスクリーム！「ん～、お甘くていしい！！」

一口食べただけで、にんまり笑顔になっちゃいます♪

アイスクリームを味わった後は、Ｍちゃんパパが顕微鏡で、アイスクリームの結晶を観察させてくれました。

みんな「どれどれ～！？？」と顕微鏡に興味津々！！

よーくもみもみして作ったアイスクリームと

あえてもみもみせずに固めたアイスクリームを比べると

もみもみして作ったアイスクリームの結晶の粒が小さくて、舌触りも滑らか！

自分たちで作ったアイスクリームを食べて、そして顕微鏡で拡大して見ることで、

違いに納得した子どもたち。

 普段なら知ることができない世界を体験できました！

この後も、いちご味やマンゴー味、もも味まなど色々な種類のアイスクリームを作った子どもたち。

どの味もおいしくて大満足！

Ｍちゃんのママとパパのおかげで、とっても貴重な体験ができた子どもたち。

Ｍちゃんのママ、パパ、楽しくて美味しい夏の思い出をありがとうございました！！