働く女性支援・子育て支援の認定NPO法人あっとほーむです。

保育園児のお迎え付き夜間保育、小学生の放課後保育、中高生の居場所活動、セミナーや起業支援をしています。

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1月の祝日は、親子でおかし教室を開催しました。

普段の子ども向けお菓子教室ではなかなか火を使う工程が出来ないけれど、パパママと一緒なら何でも出来る！

ということで、この日はママと子どものペアが参加して、ガトーショコラを作りました。

毎月のお誕生日会でみんながおいしく食べてくれているガトーショコラは、もう何年も前に横浜ミサリングファクトリーさんで教えていただいたレシピが元になっています。そこから子どもたちの好みやアレルギーを考慮してあっとほーむ独自のレシピになっているガトーショコラ。いつもは小栗さんが作って子どもたちがお誕生日ケーキとして食べますが、この日は親子で一緒に作ってみました。

なんといっても親子で一緒に作る作業は楽しいし、一緒に作ったものをおいしいねって食べるのも本当に楽しい。レシピは細かいポイントも加えてお伝えしたので、おうちでもどんどん作ってみてください。

親子の絆や思い出も積み重ねているあっとほーむです。

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