こんにちは、小栗ショウコです。

今日は春休み恒例の食育イベントに参加！

ネギやたまねぎなどの根っこは栄養もあっておいしいんだよってことを勉強しました。

乾かした根っこや皮を水で煮込むだけでかなりおいしいだしができるんだよ。先生に教えてもらいながら煮込んで味見しちゃったね。

この後、このだしを使ったお昼ご飯を頂きました。おいしかったね。

さて、ここに行くときは駅前の広場で遊ぶことが定番です。階段を使って鬼ごっこしたり、手すりで遊んだり、遊びまわってほどんどの子が半そでです。最後に女子だけで拾った桜をふ～ってしてひらひらさせてみました。桜の季節ならではですよね。

明日もみんなで桜の公園であそぼうね！

こんにちは、あっとほーむの武田美朝です。

日に日に気温が暖かくなっていますね！

桜も満開でお花見日和です♪

さて、今日のかっこいいちびっこスタッフは４才Aくん！

今日もみんなの夕食の支度をお手伝いしてくれました(^^)

Aくん、手つきも顔つきもすっかり一人前♪

手に持っているお皿にトングで野菜を盛りながら、どのおぼんにお皿を置くか目を配らせ見極めます！

あっという間にみんなの分を取り分けてセッティング！

日に日にお手伝いのレベルも上がっているのが素晴らしいね！

かっこよくて頼もしいちびっこスタッフのAくんでした～！

こんにちは、あっとほーむの武田美朝です。

子どもたちが春休み中のため今日も朝からにぎやかなあっとほーむ♪

朝来て勉強を済ませ、さっそく遊びに取りかかると時間が経つのもあっという間♪

お腹が空いてきたな～と思ったらもうお昼です！

今日は昼食前のキッチンで４月から中学生になるMちゃんが、小栗さんに見守られながらみんなのポテトを揚げてくれていました！

トレイにどんどん積み重なっていくフライドポテト。

きっといっぺんにこんなにたくさんのポテトを揚げることもなかなかないよね！

Mちゃんすっかり手慣れた手つきで最後まで上手に揚げてくれました(^^)

今日の昼食のメインは焼き魚！

おいしそうな匂いにつられてキッチンにみんなが集まれば、テーブルはぎゅうぎゅうです。

でもみんなでこうやって食べるのが楽しいんだよね！

今日も、おいしいご飯とみんなの笑い声で幸せな昼食のひと時でした～♪

こんにちは、あっとほーむの武田美朝です。

３月もあっという間の最終週。ポカポカとした春の陽気が気持ちいですね！

今日は春休み中で子どもたちが朝から来ていたため、午前、午後とそれぞれ行きたい子で近くの公園へ外遊びに出かければ、思いっきり走り回ってエネルギーを大発散してきました(^^)

いつも以上にたくさん遊んだおかげで、夕方の子どもミーティングの時間には眠そうな子もちらほら。

今日の夜はきっとぐっすり眠れるね！

さて、ミーティング後、良いにおいがただよってくる台所で小栗さんの夕食作りを手伝ってくれていたのは、３年生Kちゃん。

豚角煮に入れるねぎを一生懸命包丁で切ってくれていました！

始めのうちは「すべって切りずら～い」と言っていたKちゃんですが、

小栗さんに「こうするんだよ～！」と教えてもらい挑戦していたら、切るたびにどんどん上達！すばらしい！！

この後Kちゃんが切ってくれたねぎを、小栗さんが豚肉と一緒にじっくり煮込んでくれてとってもおいしい豚の角煮の完成♪

みんないただきますのかけ声を合図に、もりもり食べて大満足の夕食でした♪

お手伝いしてくれたKちゃんありがとう！

あっとほーむでは、中高生・大学生向けに居場所提供と定期的なイベントを開催しています。

今週は【自分でお弁当を作ろう】と題して、学校へ持っていくお弁当を自分で作れるように、あっとほーむでお弁当作りを学びました！

横浜の公立中学は給食がないし、部活の朝練などもあると考えると、パパママたちの朝は格段に忙しくなります。そこで、中学生は週1日、高校生は週2日、大学生は週3日自分でお弁当を作れるようになることを目標におかずを作りました。

3月19日（月）肉じゃが
3月20日（火）卵焼き
3月22日（木）からあげ
3月23日（金）ハンバーグ

超簡単から揚げは、鶏肉とかけポン（シュガーレディのポン酢）と片栗粉だけ！

鶏肉の下処理と揚げる温度がポイントだよ。

2度揚げでカラッと出来ました！

ハンバーグの日は、給食なしで帰ってくる小学生の子達のお昼ご飯も一緒に作りました。お肉1.5キロにたまねぎにおからを混ぜて、2時間かけて作りました。

おかげで小学生からは「おいしい～♪」と笑顔をいただきました。頑張って作ってよかったね。

本当に自分でお弁当を作れるようになるのは、まだまだ先だと思うけど、自分で作った経験と自信があればいつでも作れるもんね。

さて、次回はおいしいフルーツ紅茶を作ろう！です。

自分のために、おうちの人のために、お友達のためにおいしい紅茶を作れると、心がほっとするもんね。