こんにちは、あっとほーむの阿部依里子です。

今日お天気はよかったけれど、風がとっても冷たかったですね。

お天気がいいなぁーと思っていてジャケットを羽織らないで出ちゃうと大変！

寒くてぶるぶるふるえちゃいました。

あっとほーむの子どもたちは案の定、寒さをものともせず走り回っていた外あそびでした。

さて、今日のおやつはどんぐり粉をつかったクッキーをつくってみました！

プレーンと抹茶とココア。抹茶が意外と人気でびっくり。

以前、どんぐりを集めてお茶やおかしにしている株式会社まちふくさんからいただいたどんぐりの粉です。

薄力粉とまぜてるととってもこうばしいさくさくクッキーになります！

栄養価も高いから子どもたちのおやつには最適ですね。

今日はこのクッキーとどんぐり茶をおやつにしました。

すると、「どんぐり茶おいしぃ～！」と子どもたちがおかわりに。

「このクッキーにお茶があうね～」としみじみはなす子も。

この笑顔でおいしいと言ってくれる子どもたちにわたしもニコニコしてしまいます。

栄養たっぷりのどんぐり粉でつくったクッキーとおいしいお茶に大満足な子どもたちなのでした。